Glasraí | Teocht idéalach | Taise choibhneasta | Ullmhúchán | Stóráil | Cá fhad a choimeádfaidh siad? |
Beets | 0ºC (32ºF)Fuar ach gan reoite | 90 - 95% Taise | Gearr na bairr go 2 cm (1"). | Mála plaisteacha Pail method.Perforated. | 7 - 8 seachtaine |
Cairéid | 0ºC (32ºF)Fuar ach gan reoite | 90 - 95% Taise | Baintear cairéid níos binne tar éis sioc éadrom.Gearr na bairr go 2 cm (1”). | Mála plaisteacha Pail method.Perforated. | 16 - 20 seachtain |
Meacain bhána | 0ºC (32ºF)Fuar ach gan reoite | 90 - 95% Taise | Baintear meacain bhána tar éis sioc éadrom.Gearr na bairr go 2 cm (1”). | Modh Pail Mála plaisteach bréifnithe | 24 - 26 seachtaine |
Horseradish | 0ºC (32ºF)Fuar ach gan reoite | 90 - 95% Taise | Gearr na bairr go 2 cm (1"). | Modh Pail Mála plaisteach bréifnithe | 4 - 6 seachtaine |
Tornapa | 0ºC (32ºF)Fuar ach gan reoite | 90 - 95% Taise | Gearr bairr go 2 cm (1”). Tá craiceann seachtrach tiubh ag tornapa a chosnaíonn sé ó thriomú. | Uimh siopa plaisteach i mbosca bruscair nó | 16 - 22 seachtaine |
Rutabaga | 0ºC (32ºF)Fuar ach gan reoite | 90 - 95% Taise | Gearr bairr go 2 cm (1”). Bain an sconna fhréamh. | Mála plaisteach bréifnithe | 8 - 16 seachtaine |
bhliosán gréine | 0ºC (32ºF)Fuar ach gan reoite | 85 - 95% Taise | Gearr na bairr go 2 cm (1"). | Modh Pail Mála plaisteach bréifnithe | 8 - 20 seachtaine |
Cabáiste | 0ºC (32ºF)Fuar ach gan reoite | 90 - 95% Taise | Coinnigh na duilleoga amuigh slán. | Mála plaisteach bréifneach roghnach | 12 - 16 seachtaine |
Scuais gheimhridh: pumpkin, butternut, spaghetti, dearcán etc. | 10ºC – 13ºC(50ºF – 55ºF) Te | 85 – 90%Aer beagán tais | Coinnigh 3 – 5 cm (1” – 2”) den ghas slánCure roimh é a stóráil. | leigheas roimh stóráilPlace on a shelf | 24 - 26 seachtaine |
Oiniúin | 0ºC – 5ºC(32ºF - 40ºF) Cool | 70 - 75% Tirim | leigheas ar feadh 1 seachtaine roimh stóráil. | Uimh siopa plaisteach i gciseáin nó málaí mogalra | 28 seachtain |
gairleog | 0ºC – 16ºC (32ºF – 60ºF)Fionnuar | 60 - 70% Tirim | Déan leigheas ar feadh 3 - 4 seachtaine roimh stóráil. | Uimh plastic.Store i ciseáin nó málaí mogalra. | 24 - 32 seachtain |
Prátaí | 3ºC – 5ºC(38ºF – 40ºF)Fionnuar | 85- 90%Aer beagán tais | Leigheas ar feadh 2 lá. Cinntigh go bhfuil prátaí tirim roimh iad a stóráil. | Málaí plaisteacha bréifnithe má bhíonn siad tirim.Bascaí nó boscaí bruscair. | 24 - 26 seachtaine |
bachlóga Bruiséile | 0ºC (32ºF)Fuar ach gan reoite | 90 - 95% Taise | Is féidir sprouts a choinneáil slán ar ghas nó scaoilte. | Mála plaisteach bréifnithe. | 4 seachtaine |
Cóilis | 0ºC (32ºF)Fuar ach gan reoite | 90 - 95% Taise | Coinnigh na duilleoga amuigh slán. | Coinnigh na duilleoga amuigh slán.Mála plaisteach bréifneach. | 3 - 4 seachtaine |
Kohlrabi | 0ºC – 5ºC(32ºF – 40ºF)Fionnuar | 90 - 95% Taise | Gearr bairr go 2 cm (1").Baile Átha Troim na duilleoga taobh agus na fréamhacha. | Mála plaisteach bréifnithe. | 8 - 12 seachtaine |